RESTAURATEURS

De 370 € à 960 €

Le secteur de la restauration doit répondre à un certain nombre de règlementation dont l'hygiène sur la base de la méthode HACCP. Le PMS est obligatoire et doit être montré lors des passages des services de la DDPP.

La corporation doit aussi savoir se remettre en question et accepter l'oeil externe d'un confrère qui saura lui dire ce que va ou ne va pas dans son établissement.

La formation du personnel est primordiale

EHPAD HÔPITAUX

De 375 € à 850 €

Les cuisines de collectivités doivent répondre à des normes strictes en terme d'hygiène alimentaire. La formation des équipes aux bonnes pratiques est essentielle. Nourrir sainement les personnes âgées et les patients n'est pas le seul objectif, il faut que ce public prenne plaisir à manger, même quand il ne peut plus le faire normalement. Textures modifiées et manger main deviennent incontournables.

METIERS DE L'ALIMENTAIRE

De 370 € à 630 €

Boulangerie - pâtisserie, boucherie - charcuterie, salon de thé ou sandwicherie vous devez répondre aux obligations de formation de votre personnel aux bonnes pratiques d'hygiène.

Développer votre activité grâce à de nouvelles idées, mettre en avant vos vitrines, respecter la réglementation InCo sont des impératifs pour pérenniser votre activité.

DOCUMENTATIONS DIVERSES

GRATUIT

Réglementations européennes concernant l'hygiène, fiches d relevé des températures, affichages obligatoires, tableau des allergènes, GBPH....

Tout ce dont vous avez besoin est en téléchargement libre.

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sas cc1c - VMD audits & Fomations

279, Chemin du Pont de Crucilleux

38890 SAINT-CHEF

cc1c.formations@gmail.com  ​ ou   06 11 32 84 29

ORGANISME DE FORMATION VALIDE AU DATADOCK

Activité enregistrée sous le N° 82 38 06235 38 auprès du préfet de région Auvergne-Rhône-Alpes. Ne vaut pas agrément de l'Etat.

Inscrit au ROFHYA (ministère de l’agriculture) sous le numéro 820208 05 2015

RCS Vienne 808 670 426  -  TVA FR 65 808670426  -  NAF 8559B

OF validé au DataDock

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